Шарафуга – уникальная диковинка, полученная путем скрещивания персика, сливы и абрикоса. Сорт очень морозостойкий. Достаточно неприхотлив в уходе и быстро вступает в плодоношение (3-4 год после посадки). Использование универсальное: как в свежем виде, так и в переработках.
Транспортировка отличная.
Плоды насыщенного фиолетового оттенка, кожица гладкая. По форме напоминают сливу. Не осыпаются, косточка отделяется легко, как у персика.
Вкус очень необычный и зависит от зрелости плода. При недостаточной зрелости вкус напоминает сливу, а при полном вызревании – абрикос. Мякоть сладкая, сочная.
Срок созревания: конец августа – начало сентября.
